かぼちゃをかぼちゃに

2019.10.13 Sunday

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    北海道から送られて来た、ホクホクで甘いかぼちゃをそのまま楽しみたいと、裏ごしせずに、くるみと一緒にキャラメリーゼしてから、パイで包みました。
    焼き上がりは、またかぼちゃの姿に…。