北海道便り〜アスパラ〜

2019.06.18 Tuesday

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    今年も北海道の親戚から、立派なアスパラが沢山届きました。
    ケークサレ、天麩羅、お浸し、つくね一本巻き、海老と一緒にバター醤油風味のおにぎり、冷製スープなど作り、旬を楽しみました。
    ケークサレは、コーヒーと一緒にランチとして、白ワインと一緒におつまみで、どちらも止まらず食べ過ぎ注意です。